Weingut ObersteinLapis
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Lapis du Weingut Oberstein est dans le top 60 des vins de Vigneti delle Dolomiti.
Structure gustative du Lapis du Weingut Oberstein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lapis de Weingut Oberstein de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lapis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lapis
Les accords mets et vins originaux avec le Lapis
Le Lapis du Weingut Oberstein s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de darne de thon rouge à la provençale, anneaux d'encornet à la tomate ou garnitures variées pour pizza.
Détails et informations techniques sur le Lapis du Weingut Oberstein
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lapis du Weingut Oberstein sont 0
Informations sur le Weingut Oberstein
Le Weingut Oberstein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vigneti delle Dolomiti
La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Actualités liées à ce vin
+21 % de visiteurs pour Wine Paris 2026, records largement battus !
Record et pronostics battus : le salon professionnel dépasse 68 000 visiteurs lors de son édition 2026, témoignant d’une activité boostant le moral et devant dynamiser les affaires. N ouveau record à plus de 68 000 visiteurs professionnels pour le salon Wine Paris qui s’est tenu du lundi 9 au mercredi 11 février au parc des expositions de la porte de Versailles. Dépassant l’objectif affiché de 61 000 visiteurs, le salon annonce augmente de 21 % son affluence par rapport au ...
Les exportations mondiales de vins reculent structurellement
Au moment où les grands pays exportateurs commencent à livrer leurs bilans pour 2025, un constat s’impose : le repli des exportations n’est plus une exception mais une tendance de fond, et aucun pays ne semble y échapper. S i les données exhaustives par grand pays exportateur de vin ne sont pas disponibles, une constante s’impose déjà : en 2025, les exportations de vin reculent de manière généralisée, à la fois en volume et en valeur. Seuls les vins effervescents font figu ...
Vins de Bordeaux : le Canada, ce cousin qui leur fait du bien
La politique tarifaire agressive menée par les États-Unisdepuis le retour de Donald Trump offre aussi à la filière viticole de nouvelles opportunités. Au Canada, l’arrêt pur et simple de toute importation d’alcools américains depuis mars 2025 en représailles à des droits de douane, a entraîné un surplus d’intérêt vers des flacons d’autres pays. «… La politique tarifaire ...
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
