Domaine Weingut Philipp DhomKreuznacher Vogelsang Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Kreuznacher Vogelsang Spätburgunder du Domaine Weingut Philipp Dhom
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kreuznacher Vogelsang Spätburgunder de Domaine Weingut Philipp Dhom de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kreuznacher Vogelsang Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kreuznacher Vogelsang Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Kreuznacher Vogelsang Spätburgunder
Le Kreuznacher Vogelsang Spätburgunder du Domaine Weingut Philipp Dhom s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), chapon farci aux morilles ou confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Kreuznacher Vogelsang Spätburgunder du Domaine Weingut Philipp Dhom
Découvrez le cépage: Crouchen
Le Crouchen blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées-Atlantiques). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Crouchen blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Informations sur le Domaine Weingut Philipp Dhom
Le Domaine Weingut Philipp Dhom fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Guyot (taille)
C'est la plus répandue des techniques de taille. Elle comporte un ou deux longs bois en palissage et autorise la mécanisation d'un grand nombre de travaux de la vigne.
