Weingut Pieper - Königswinterer Drachenfels Selection Riesling

Weingut PieperKönigswinterer Drachenfels Selection Riesling

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Königswinterer Drachenfels Selection Riesling du Weingut Pieper est un vin blanc de la région de Mittelrhein.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.

Structure gustative du Königswinterer Drachenfels Selection Riesling du Weingut Pieper

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Königswinterer Drachenfels Selection Riesling de Weingut Pieper de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Königswinterer Drachenfels Selection Riesling du Weingut Pieper

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Derniers millésimes de ce vin

Königswinterer Drachenfels Selection Riesling - 0
Dans le top 100 des vins de Mittelrhein
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Königswinterer Drachenfels Selection Riesling du Weingut Pieper sont 0

Informations sur le Weingut Pieper

Le domaine propose 52 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mittelrhein

Le Weingut Pieper fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mittelrhein
Dans le top 25000 des vins d'Allemagne
Dans le top 300 des vins de Mittelrhein
Dans le top 150000 des vins blancs
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La région viticole de Mittelrhein

Joyau confidentiel du Rhin moyen allemand, paysage UNESCO. Riesling signature (~65%) : blancs purs et ciselés aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité d'ardoise marquée (« pierre à fusil »), acidité tendue et tension cristalline — du sec au liquoreux. Aussi Müller-Thurgau léger, Spätburgunder (Pinot Noir) fin. ~461 ha en terrasses vertigineuses sur schistes abrupts surplombant le fleuve.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. L'alcool, par son pouvoir solvant, favorise l'extraction.

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