
Weingut SchaufSpätburgunder Rotwein Trocken
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Spätburgunder Rotwein Trocken du Weingut Schauf
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Rotwein Trocken de Weingut Schauf de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Rotwein Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Rotwein Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Rotwein Trocken
Le Spätburgunder Rotwein Trocken du Weingut Schauf s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, bouchées à la reine ou filet de chevreuil grand veneur.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Rotwein Trocken du Weingut Schauf
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Rotwein Trocken du Weingut Schauf sont 0
Informations sur le Weingut Schauf
Le Weingut Schauf fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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