Weingut Schloss OrtenbergSpätburgunder Granit Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Granit Trocken du Weingut Schloss Ortenberg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Granit Trocken de Weingut Schloss Ortenberg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Granit Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Granit Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Granit Trocken
Le Spätburgunder Granit Trocken du Weingut Schloss Ortenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), rôti de veau à la cocotte ou magrets de canard et pêches rôties.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Granit Trocken du Weingut Schloss Ortenberg
Découvrez le cépage: Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Granit Trocken du Weingut Schloss Ortenberg sont 2015, 0
Informations sur le Weingut Schloss Ortenberg
Le Weingut Schloss Ortenberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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