Domaine Weingut SchulzeKloster Posaer Klosterberg Zeitz Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Kloster Posaer Klosterberg Zeitz Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Schulze
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kloster Posaer Klosterberg Zeitz Spätburgunder Trocken de Domaine Weingut Schulze de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kloster Posaer Klosterberg Zeitz Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kloster Posaer Klosterberg Zeitz Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Kloster Posaer Klosterberg Zeitz Spätburgunder Trocken
Le Kloster Posaer Klosterberg Zeitz Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Schulze s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, escalope de veau au marsala ou potjevlesch (nord de la france).
Détails et informations techniques sur le Kloster Posaer Klosterberg Zeitz Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Schulze
Découvrez le cépage: Periquita
Cépage très cultivé au Portugal, on le rencontre également en Espagne, en Argentine, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kloster Posaer Klosterberg Zeitz Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Schulze sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Schulze
Le Domaine Weingut Schulze fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
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Le mot du vin: Pigeage
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
