Weingut SchwörerDurbacher Plauelrain Grauer Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Durbacher Plauelrain Grauer Burgunder Trocken du Weingut Schwörer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Durbacher Plauelrain Grauer Burgunder Trocken de Weingut Schwörer de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Durbacher Plauelrain Grauer Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Durbacher Plauelrain Grauer Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Durbacher Plauelrain Grauer Burgunder Trocken
Le Durbacher Plauelrain Grauer Burgunder Trocken du Weingut Schwörer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, samoussa 3 fromages réunionnais ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Durbacher Plauelrain Grauer Burgunder Trocken du Weingut Schwörer
Découvrez le cépage: Robin noir
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre-est.
Informations sur le Weingut Schwörer
Le Weingut Schwörer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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