Domaine Selbach-OsterSpätburgunder B Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder B Trocken du Domaine Selbach-Oster
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder B Trocken de Domaine Selbach-Oster de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder B Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder B Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder B Trocken
Le Spätburgunder B Trocken du Domaine Selbach-Oster s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), escalope milanaise (italie) ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder B Trocken du Domaine Selbach-Oster
Découvrez le cépage: Poulsard
Rouges très légers et délicats, à la robe pâle saumonée presque translucide, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes subtils de fraise des bois, groseille, cerise, fleurs séchées, épices douces et notes terreuses. Bouche aérienne et désaltérante. Star des rouges légers du Jura (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), notamment sur les marnes de Pupillin où il prend le nom de ploussard. Aussi en effervescents rosés (Crémant du Jura AOC). Cépage jurassien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder B Trocken du Domaine Selbach-Oster sont 0
Informations sur le Domaine Selbach-Oster
Le Domaine Selbach-Oster fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 113 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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