Domaine St. Urbans-HofNik Weis Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Nik Weis Pinot Noir du Domaine St. Urbans-Hof est dans le top 20 des vins de Mosel.
Structure gustative du Nik Weis Pinot Noir du Domaine St. Urbans-Hof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nik Weis Pinot Noir de Domaine St. Urbans-Hof de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nik Weis Pinot Noir du Domaine St. Urbans-Hof de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'anis, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Nik Weis Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nik Weis Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Nik Weis Pinot Noir
Le Nik Weis Pinot Noir du Domaine St. Urbans-Hof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, saltimbocca de veau ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Nik Weis Pinot Noir du Domaine St. Urbans-Hof
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nik Weis Pinot Noir du Domaine St. Urbans-Hof sont 2016, 2017, 2015, 2018
Informations sur le Domaine St. Urbans-Hof
Le Domaine St. Urbans-Hof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Grossier
Vin sans finesse aux tanins rugueux.
