Domaine St. Urbans-HofNik Weis Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Nik Weis Pinot Noir du Domaine St. Urbans-Hof est dans le top 20 des vins de Mosel.
Structure gustative du Nik Weis Pinot Noir du Domaine St. Urbans-Hof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nik Weis Pinot Noir de Domaine St. Urbans-Hof de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nik Weis Pinot Noir du Domaine St. Urbans-Hof de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'anis, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Nik Weis Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nik Weis Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Nik Weis Pinot Noir
Le Nik Weis Pinot Noir du Domaine St. Urbans-Hof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, emincé d'endives au jambon ou filet lapin à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Nik Weis Pinot Noir du Domaine St. Urbans-Hof
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nik Weis Pinot Noir du Domaine St. Urbans-Hof sont 2016, 2017, 2015, 2018
Informations sur le Domaine St. Urbans-Hof
Le Domaine St. Urbans-Hof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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