Le Weingut Thielen Feilen de Bernkastel de Mosel

Weingut Thielen Feilen
Le domaine propose 23 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 9 des domaines de Mosel
Il se situe en Bernkastel dans la région de Mosel
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Le Weingut Thielen Feilen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Bernkastel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Weingut Thielen Feilen

À la recherche des meilleurs vins du Weingut Thielen Feilen à Bernkastel parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Weingut Thielen Feilen. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Weingut Thielen Feilen avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Weingut Thielen Feilen

Accords mets et vins avec un vin blanc du Weingut Thielen Feilen

Les vins blanc du Weingut Thielen Feilen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, morue au four à la portugaise ou macaronade sétoise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Weingut Thielen Feilen

En bouche le vin blanc du Weingut Thielen Feilen est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Weingut Thielen Feilen

  • 0avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.21/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Weingut Thielen Feilen

  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Johanniter
  • Müller-Thurgau
  • Kerner

À la découverte de la région viticole de Bernkastel

La région viticole du Bernkastel se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Joh. Jos. Prüm et le Domaine Joh.

Jos. Prüm y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bernkastel sont les Riesling, Dornfelder et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bernkastel révèle souvent des types d'arômes de tropical, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou évolution (vieillissement).

En bouche du Bernkastel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 15 domaines et châteaux dans la région du Bernkastel, produisant 53 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bernkastel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Weingut Thielen Feilen

Accords mets et vins avec un vin rouge du Weingut Thielen Feilen

Les vins rouge du Weingut Thielen Feilen s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Weingut Thielen Feilen

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Weingut Thielen Feilen

  • Acolon
  • Cabernet Cortis

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Weingut Thielen Feilen

Accords mets et vins avec un vin rosé du Weingut Thielen Feilen

Les vins rosé du Weingut Thielen Feilen s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Weingut Thielen Feilen

  • Dornfelder
  • Rivaner

Le mot du vin: Vin de goutte

Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Weingut Thielen Feilen

Une route des vins de prévue dans la région de Bernkastel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Weingut Thielen Feilen.

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

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