Le Domaine Weingut Thielen Feilen de Bernkastel de Mosel

Domaine Weingut Thielen Feilen
Le domaine propose 23 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 9 des domaines de Mosel
Il se situe en Bernkastel dans la région de Mosel
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Le Domaine Weingut Thielen Feilen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Bernkastel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Weingut Thielen Feilen

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weingut Thielen Feilen à Bernkastel parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weingut Thielen Feilen. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weingut Thielen Feilen avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Weingut Thielen Feilen

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Weingut Thielen Feilen

Les vins blanc du Domaine Weingut Thielen Feilen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, darne de thon rouge à la provençale ou pavé de saumon sur son lit de poireaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Weingut Thielen Feilen

En bouche le vin blanc du Domaine Weingut Thielen Feilen est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Weingut Thielen Feilen

  • 0avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.21/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Weingut Thielen Feilen

  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Johanniter
  • Müller-Thurgau
  • Kerner

À la découverte de la région viticole de Bernkastel

La région viticole du Bernkastel se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Joh. Jos. Prüm et le Domaine Joh.

Jos. Prüm y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bernkastel sont les Riesling, Dornfelder et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bernkastel révèle souvent des types d'arômes de tropical, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou évolution (vieillissement).

En bouche du Bernkastel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 15 domaines et châteaux dans la région du Bernkastel, produisant 53 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bernkastel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Weingut Thielen Feilen

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Weingut Thielen Feilen

Les vins rouge du Domaine Weingut Thielen Feilen s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Weingut Thielen Feilen

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Weingut Thielen Feilen

  • Acolon
  • Cabernet Cortis

Découvrez le cépage: Weissburgunder

Le Weissburgunder fait partie d'une variété alsacienne de cépage blanc classique qui se distingue par sa qualité et sa polyvalence. Il est, sans aucun doute, l'un des raisins allemands les plus connus et appréciés. Sa succulente acidité, mélangée à sa structure et à sa saveur de citron vert, fait de cette variété de raisin un puissant agent aromatique. La large gamme des styles vinifiés, allant du style sec et fruité à un style plus doux et doux, permet à ce cépage d'être l'un des plus polyvalents et des plus appréciés auprès des vignerons et des consommateurs. Le Weissburgunder est utilisé pour produire des vins secs, doux, semi-doux, mousseux, pourugz, élevés en fût et crémants. En Alsace, le Weissburgunder trempé est associé à un bouquet floral et un Arôme léger de poire et de citron. Lorsqu'elle est vinifiée sèchement, elle est généralement accompagnée d'arômes distincts de pomme verte et de pamplemousse ainsi que d'une acidité bien équilibrée et d'un corps corsé. Cependant, le Weissburgunder est également connu pour sa capacité à produire des vins mousseux crémeux et équilibrés avec des arômes d'agrumes acidulés intenses. Il offre également des possibilités intéressantes pour l'œnologie, car il est facilement adaptable à différents niveaux de résidu de sucre, en fonction des souhaits du consommateur. En fin de compte, le Weissburgunder est un incontournable pour les vins allemands, fournissant des saveurs distinctes et une bouche charnue et soyeuse.

Les grands vins rosés du Domaine Weingut Thielen Feilen

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Weingut Thielen Feilen

Les vins rosé du Domaine Weingut Thielen Feilen s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Weingut Thielen Feilen

  • Dornfelder
  • Rivaner

Le mot du vin: Sulfatage

Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Weingut Thielen Feilen

Une route des vins de prévue dans la région de Bernkastel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weingut Thielen Feilen.

Découvrez le cépage: Johanniter

Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.

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