Domaine Weingut Thielen FeilenZenit Sauvignon Blanc Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Zenit Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Weingut Thielen Feilen est dans le top 50 des vins de Mosel.
Structure gustative du Zenit Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Weingut Thielen Feilen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zenit Sauvignon Blanc Trocken de Domaine Weingut Thielen Feilen de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Zenit Sauvignon Blanc Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zenit Sauvignon Blanc Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Zenit Sauvignon Blanc Trocken
Le Zenit Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Weingut Thielen Feilen s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de jambalaya poulet-crevettes, quiche sans pâte brocolis et bleu ou filet de truite à la tapenade et au chévre.
Détails et informations techniques sur le Zenit Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Weingut Thielen Feilen
Découvrez le cépage: Négret castrais
Le négret castrais se fait appeler mauzac noir. C’est dans la région de Toulouse qu’on retrouve ce cépage voué à la disparition. Ses origines sont à rechercher du côté de Gaillac.Ce cépage arrive à maturité à la deuxième époque. Le plant affectionne les sols argilo-calcaires. Il se reconnaît par ses bourgeons d’apparition tardive. Ses grappes présentent des pédoncules courts portant des charges compactes et tronconiques. Elles sont souvent ailées et chargées de baies de taille moyenne. Elliptiques ou sphériques, celles-ci délivrent de gros pépins.La pulpe est recouverte d’une peau épaisse dont la couleur est plus ou moins rousse selon l’exposition solaire de la grappe. Vers, excoliose et oïdium sont les principaux ennemis de cette variété. Vinifié, le négret castrais rend un assez bon caractère de sa souche mauzac. Le vin exhale alors des notes de vanille, de pomme, de poire et de jasmin. Le jus est peu coloré et léger en bouche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zenit Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Weingut Thielen Feilen sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Thielen Feilen
Le Domaine Weingut Thielen Feilen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Grenache blanc
Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.
