Domaine Wageck-PfaffmannGrauer Burgunder Bissersheimer Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauer Burgunder Bissersheimer Trocken du Domaine Wageck-Pfaffmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder Bissersheimer Trocken de Domaine Wageck-Pfaffmann de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder Bissersheimer Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder Bissersheimer Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder Bissersheimer Trocken
Le Grauer Burgunder Bissersheimer Trocken du Domaine Wageck-Pfaffmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de riz cantonais, dahl de lentilles corail ou soupe aux ramen.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder Bissersheimer Trocken du Domaine Wageck-Pfaffmann
Découvrez le cépage: Nobling
Blancs frais et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (pomme, poire), fleurs blanches et notes légèrement muscatées. Profil accessible. Cultivé surtout en Bade-Wurtemberg, sert aux blancs secs de proximité et participe aux assemblages du Markgräflerland. Cépage blanc obtenu en 1939 par Johannes Zimmermann à Fribourg (silvaner × chasselas).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauer Burgunder Bissersheimer Trocken du Domaine Wageck-Pfaffmann sont 0
Informations sur le Domaine Wageck-Pfaffmann
Le Domaine Wageck-Pfaffmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
Actualités liées à ce vin
Dans La RVF d’avril : ces cuvées qui racontent la Loire, rencontre avec Cécile Tremblay, le business du vin sans alcool…
L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Sommaire L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Cécile Tremblay : « Je cherche l’énergie du vin plus que la matière » Tendance : le business du vin sans alcool Banc-test : le verre universel existe-t-il ? Notre palmarès des cuvées qui racontent la Loir ...
13 millions € de dette restructurée pour la cave Robert & Marcel
En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant la lancée sur le crémant de Loire, relançant le business en vrac, demandant un effort aux adhérents sur les rémunérations, réduisant les effectifs sur le marketing… L a zone de turbulences du printemps-été 2025 semble […]
...La Loire joue sur ses forces pour s’imaginer « en vins de demain »
Le président de l’interprofession Camille Masson liste les forces des vins de Loire face à l’évolution du climat, des habitudes et des goûts de consommation. E n 2018, l’exportation représentait 18% des volumes de vins de Loire, 24% en 2025, « avec l’objectif d’atteindre les 30% en 2030 », pose à l’occasion de Wine Paris le président […]
...Le mot du vin: Phylloxera
Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.
