Domaine Weinmanufaktur GengenbachZeller Abtsberg Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Zeller Abtsberg Spätburgunder du Domaine Weinmanufaktur Gengenbach
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zeller Abtsberg Spätburgunder de Domaine Weinmanufaktur Gengenbach de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Zeller Abtsberg Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zeller Abtsberg Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Zeller Abtsberg Spätburgunder
Le Zeller Abtsberg Spätburgunder du Domaine Weinmanufaktur Gengenbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, escalopes milanaises comme en italie ou lapin chou lardon.
Détails et informations techniques sur le Zeller Abtsberg Spätburgunder du Domaine Weinmanufaktur Gengenbach
Découvrez le cépage: Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Informations sur le Domaine Weinmanufaktur Gengenbach
Le Domaine Weinmanufaktur Gengenbach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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