Domaine WentePetite Sirah Port (Small Lot)
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.
Le Petite Sirah Port (Small Lot) du Domaine Wente est dans le top 70 des vins de Livermore Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petite Sirah Port (Small Lot) du Domaine Wente de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Petite Sirah Port (Small Lot)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petite Sirah Port (Small Lot)
Les accords mets et vins originaux avec le Petite Sirah Port (Small Lot)
Le Petite Sirah Port (Small Lot) du Domaine Wente s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, quiche saumon-chèvre ou fideuà (espagne).
Détails et informations techniques sur le Petite Sirah Port (Small Lot) du Domaine Wente
Découvrez le cépage: Gouget noir
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petite Sirah Port (Small Lot) du Domaine Wente sont 0
Informations sur le Domaine Wente
Le Domaine Wente fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 123 vins à la vente dans la région de Livermore Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Livermore Valley
La région viticole du Livermore Valley se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wente et le Domaine Wente y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Livermore Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Livermore Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, tropical ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de champignon, truffe ou moka.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Biodynamie
Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
