Wijndomein HoenshofStierenbloed Red Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Cortis et le Cabernet-Dorsa.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Stierenbloed Red Blend du Wijndomein Hoenshof est dans le top 20 des vins de Haspengouwse Wijn.
Accords mets et vins avec du Stierenbloed Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stierenbloed Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Stierenbloed Red Blend
Le Stierenbloed Red Blend du Wijndomein Hoenshof s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Stierenbloed Red Blend du Wijndomein Hoenshof
Découvrez le cépage: Cabernet-Cortis
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le solaris (merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel)) réalisé en 1982 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer aux Pays bas, au Danemark, en Belgique, en Suisse, ... encore peu connu en France. A noter que le cabernet-carol a les mêmes parents.
Informations sur le Wijndomein Hoenshof
Le Wijndomein Hoenshof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Haspengouwse Wijn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haspengouwse Wijn
La région viticole du Haspengouwse Wijn se situe dans la région en Flandre en Belgique. Les caves et vignobles comme le Domaine Wijnkasteel Genoels Elderen et le Domaine Wijnkasteel Genoels Elderen y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Haspengouwse Wijn sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Dorsa, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haspengouwse Wijn révèle souvent des types d'arômes de crème, paille ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, floral ou agrumes.
La région viticole de Flandre
La région viticole du Flandre en Belgique. Les caves et vignobles comme le Domaine Meerdael et le Domaine Clos d'Opleeuw y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Flandre sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Flandre révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou agrumes.
Le mot du vin: Venaison (goût de)
Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).
