Le Domaine Willi Schaefer de Graach de Mosel

Domaine Willi Schaefer - Graacher Himmelreich Riesling Kabinett
Le domaine propose 18 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 1 des domaines de Mosel
Il se situe en Graach dans la région de Mosel

Le Domaine Willi Schaefer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Graach à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Willi Schaefer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Willi Schaefer à Graach parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Willi Schaefer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Willi Schaefer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Willi Schaefer

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Willi Schaefer

Les vins blanc du Domaine Willi Schaefer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou goulash hongroise traditionnelle.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Willi Schaefer

Au nez le vin blanc du Domaine Willi Schaefer révèle souvent des types d'arômes d'ananas, ardoise ou lychee et parfois aussi des arômes de huile, évolution (vieillissement) ou sous-bois. En bouche le vin blanc du Domaine Willi Schaefer est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Willi Schaefer

  • 2002avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.57/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.18/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Willi Schaefer

  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Graach

La région viticole du Graach se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Joh. Jos. Prüm et le Domaine Joh.

Jos. Prüm y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Graach sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Graach révèle souvent des types d'arômes d'ananas, ardoise ou abricots séchés et parfois aussi des arômes de huile, évolution (vieillissement) ou sous-bois.

En bouche du Graach est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région du Graach, produisant 34 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Graach s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Willi Schaefer

Une route des vins de prévue dans la région de Graach ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Willi Schaefer.

Découvrez le cépage: Schuyler

Croisement interspécifique complexe entre le zinfandel et l' ontario (winchelle x diamond) obtenu en 1932 par Wellington Richard. et Oberle G.D. à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France. Nous avons noté que le boskoop glory ressemble quelque peu au Schuyler même si les origines, à chaque fois mises en avant, sont bien différentes, à suivre !

Actualités du Domaine Willi Schaefer et des vins de la région

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