Domaine Williams & Humbert - Dry Sack Amontillado Sherry

Domaine Williams & HumbertDry Sack Amontillado Sherry

2.7
Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs n'ont pas vraiment appréciés ce vin.
Le Dry Sack Amontillado Sherry du Domaine Williams & Humbert est un vin doux naturel de la région d'Amontillado Sherry en Andalousie.
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.

Structure gustative du Dry Sack Amontillado Sherry du Domaine Williams & Humbert

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Dry Sack Amontillado Sherry de Domaine Williams & Humbert de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Détails et informations techniques sur le Dry Sack Amontillado Sherry du Domaine Williams & Humbert

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Jurançon noir

Le jurançon noir est un cépage qui provient de l’Agenais, dans le sud-ouest de la France. Il est issu du croisement du malbec et de la folle blanche. Même s’il est assez proche du jurançon blanc, il ne constitue pas la forme noire de celle-ci.Ses grappes sont compactes et courtes. De taille moyenne, elles sont cylindro-coniques. Ses baies se présentent sous la forme de sphérico-ellipsoïdes. Elles sont reliées à de courts pédicelles qui sont verruqueux et forts. Leur peau présente une couleur noir foncé, laquelle est fortement pruinée. Ce cépage a un débourrement moyen.Avec un port érigé, il est rustique, vigoureux et fertile. Il donne une production régulière, encore faut-il le tailler court pour qu’il ne s’épuise pas vite. Il craint la pourriture grise, le mildiou, la sécheresse et les vers de la grappe. Le jurançon noir permet d’obtenir des vins communs, légèrement alcooliques et peu colorés. Vinifié en rosé, il produit des vins fruités et vifs.

Informations sur le Domaine Williams & Humbert

Le domaine propose 105 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Bodegas Williams & Humbert
Il est dans le top 95 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Amontillado Sherry dans la région d'Andalousie

Le Domaine Williams & Humbert fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région d'Amontillado Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Andalousie
Dans le top 75000 des vins d'Espagne
Dans le top 250 des vins d'Amontillado Sherry
Dans le top 15000 des vins doux naturels
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole d'Amontillado Sherry

La région viticole d'Amontillado Sherry se situe dans la région du Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Tradición et le Domaine Equipo Navazos y produisent principalement des vins doux naturel et blanc. Au nez d'Amontillado Sherry révèle souvent des types d'arômes de caramel, beurre ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, fruits rouges ou cèdre. En bouche d'Amontillado Sherry est un vin puissant avec une belle fraicheur.


La région viticole d'Andalousie

L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.

Actualités liées à ce vin

Qu'est-ce que le Xérès, ce grand vin si sous-côté ?

Au sud de l’Andalousie, les vignerons de Jerez, cernés par les montagnes et bercés par l’océan, cultivent, à l’ombre d’une Alcazar d’architecture mauresque, un vin blanc fortifié qui porte le nom de son appellation, le Xérès. Avec le temps, certains vins tournent au vinaigre. D’autres, encore plus mal lotis, n’ont pas besoin d’attendre pour respirer ce goût d’acide acétique qui trahit d’emblée le déséquilibre d’une cuvé ...

Qu'est-ce que le Xérès, ce grand vin si sous-côté ?

Au sud de l’Andalousie, les vignerons de Jerez, cernés par les montagnes et bercés par l’océan, cultivent, à l’ombre d’une Alcazar d’architecture mauresque, un vin blanc fortifié qui porte le nom de son appellation, le Xérès. Avec le temps, certains vins tournent au vinaigre. D’autres, encore plus mal lotis, n’ont pas besoin d’attendre pour respirer ce goût d’acide acétique qui trahit d’emblée le déséquilibre d’une cuvé ...

VIN ET HUITRES

Quels vins avec les huitres? QUE BOIRE AVEC DES HUITRES ?                                      Les huîtres s'invitent sur nombre de tables en fin d'année. Marquées du sceau de la mer, iodées, salines plutôt, et à la texture si particulière, elles peuvent rebuter certains.Peut-être est ce enfin l ...

Le mot du vin: Sucres résiduels

Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.

Autres vins du Domaine Williams & Humbert

Voir tous les vins du Domaine Williams & Humbert

Autres vins doux naturels similaires

Voir les meilleurs vins doux naturels d'Amontillado Sherry