Domaine Williams & Humbert - Sweet Pedro Ximenez Aged 12 Years Sherry

Domaine Williams & HumbertSweet Pedro Ximenez Aged 12 Years Sherry

3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sweet Pedro Ximenez Aged 12 Years Sherry du Domaine Williams & Humbert est un vin doux naturel de la région de Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie.
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Sweet Pedro Ximenez Aged 12 Years Sherry du Domaine Williams & Humbert est dans le top 30 des vins de Jerez-Xérès-Sherry.

Structure gustative du Sweet Pedro Ximenez Aged 12 Years Sherry du Domaine Williams & Humbert

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sweet Pedro Ximenez Aged 12 Years Sherry de Domaine Williams & Humbert de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Sweet Pedro Ximenez Aged 12 Years Sherry du Domaine Williams & Humbert de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits sechés.

Accords mets et vins avec du Sweet Pedro Ximenez Aged 12 Years Sherry

Les accords qui marchent parfaitement avec le Sweet Pedro Ximenez Aged 12 Years Sherry

Les accords mets et vins originaux avec le Sweet Pedro Ximenez Aged 12 Years Sherry

Le Sweet Pedro Ximenez Aged 12 Years Sherry du Domaine Williams & Humbert s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de clafoutis aux cerises express ou escalopes de poulet au roquefort.

Détails et informations techniques sur le Sweet Pedro Ximenez Aged 12 Years Sherry du Domaine Williams & Humbert

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
18°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Sweet Pedro Ximenez Aged 12 Years Sherry - 2008
Dans le top 30 des vins de Jerez-Xérès-Sherry
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Sweet Pedro Ximenez Aged 12 Years Sherry du Domaine Williams & Humbert sont 2008

Informations sur le Domaine Williams & Humbert

Le domaine propose 105 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Bodegas Williams & Humbert
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Jerez-Xérès-Sherry dans la région d'Andalousie

Le Domaine Williams & Humbert fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Jerez-Xérès-Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Andalousie
Dans le top 9500 des vins d'Espagne
Dans le top 40 des vins de Jerez-Xérès-Sherry
Dans le top 2000 des vins doux naturels
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Jerez-Xérès-Sherry

La région viticole du Jerez-Xérès-Sherry se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Ximénez-Spínola et le Domaine Valdespino y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Jerez-Xérès-Sherry sont les Tempranillo, Bobal et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jerez-Xérès-Sherry révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), abricot ou peau d'orange et parfois aussi des arômes de banane, raisin doré ou orange.


La région viticole d'Andalousie

L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.

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Le mot du vin: Presse (vin de)

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