Domaine WINCThe Independent Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du The Independent Zinfandel du Domaine WINC
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Independent Zinfandel de Domaine WINC de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Independent Zinfandel du Domaine WINC de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fraises et parfois aussi des arômes de café, prune ou confiture.
Accords mets et vins avec du The Independent Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Independent Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le The Independent Zinfandel
Le The Independent Zinfandel du Domaine WINC s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, keftas d'agneau ou chou fleur curry coco au cookeo.
Détails et informations techniques sur le The Independent Zinfandel du Domaine WINC
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Independent Zinfandel du Domaine WINC sont 2015, 2012, 2013, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine WINC
Le Domaine WINC fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 163 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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