Domaine Windstream - WindbreakSarmento Vineyard Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sarmento Vineyard Chardonnay du Domaine Windstream - Windbreak
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sarmento Vineyard Chardonnay de Domaine Windstream - Windbreak de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sarmento Vineyard Chardonnay du Domaine Windstream - Windbreak de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Sarmento Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sarmento Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Sarmento Vineyard Chardonnay
Le Sarmento Vineyard Chardonnay du Domaine Windstream - Windbreak s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Sarmento Vineyard Chardonnay du Domaine Windstream - Windbreak
Découvrez le cépage: Troyen
Vieux cépage des départements de l' Aube et de l' Yonne, on le rencontrait également dans la Meuse, les Vosges et la Moselle. Il est issu du croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, le Troyen n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sarmento Vineyard Chardonnay du Domaine Windstream - Windbreak sont 2013, 2017, 0
Informations sur le Domaine Windstream - Windbreak
Le Domaine Windstream - Windbreak fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Santa Lucia Highlands à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Lucia Highlands
La région viticole du Santa Lucia Highlands se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Kosta Browne et le Domaine Peter Michael y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Santa Lucia Highlands sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santa Lucia Highlands révèle souvent des types d'arômes de cerise, rhubarbe ou graphite et parfois aussi des arômes de mûre boysen, cèdre ou craie.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Oxydation
Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.
