Domaine Winkels HerdingDackenheimer Kapellgarten Weissburgender Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Dackenheimer Kapellgarten Weissburgender Spätlese Trocken du Domaine Winkels Herding
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dackenheimer Kapellgarten Weissburgender Spätlese Trocken de Domaine Winkels Herding de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Dackenheimer Kapellgarten Weissburgender Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dackenheimer Kapellgarten Weissburgender Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Dackenheimer Kapellgarten Weissburgender Spätlese Trocken
Le Dackenheimer Kapellgarten Weissburgender Spätlese Trocken du Domaine Winkels Herding s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de poisson au gingembre à la vapeur (chine), aïoli ou welsh traditionnel à la bière brune.
Détails et informations techniques sur le Dackenheimer Kapellgarten Weissburgender Spätlese Trocken du Domaine Winkels Herding
Découvrez le cépage: Taraboussié
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Winkels Herding
Le Domaine Winkels Herding fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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