Domaine Winzerei Zur MetzgBorstig' Kerl Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Borstig' Kerl Blauburgunder du Domaine Winzerei Zur Metzg est dans le top 30 des vins de Zurcher Weinland.
Structure gustative du Borstig' Kerl Blauburgunder du Domaine Winzerei Zur Metzg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Borstig' Kerl Blauburgunder de Domaine Winzerei Zur Metzg de la région de Zurcher Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Borstig' Kerl Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Borstig' Kerl Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Borstig' Kerl Blauburgunder
Le Borstig' Kerl Blauburgunder du Domaine Winzerei Zur Metzg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, blanquette de veau à l'ancienne ou vermicelles sautés au canard pékin.
Détails et informations techniques sur le Borstig' Kerl Blauburgunder du Domaine Winzerei Zur Metzg
Découvrez le cépage: Charmont
Croisement intraspécifique entre le chasselas et le chardonnay, obtenu en 1965 par Jean-Louis Simon et sélectionné par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). Ce cépage est connu et cultivé en Suisse, on peut également le rencontrer en Hongrie, en Allemagne, en Italie, ... quasiment inconnu en France. Avec les mêmes parents, Jean-Louis Simon a obtenu également le doral.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Borstig' Kerl Blauburgunder du Domaine Winzerei Zur Metzg sont 0
Informations sur le Domaine Winzerei Zur Metzg
Le Domaine Winzerei Zur Metzg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Zurcher Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zurcher Weinland
La région viticole du Zurcher Weinland en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Winzerei Zur Metzg et le Domaine Zahner y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Zurcher Weinland sont les Pinot noir, Riesling et Sylvaner, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Zurcher Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, framboise ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou évolution (vieillissement).
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