Domaine Winzerkeller StrasserBlauer Zweigelt
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de l'agneau.
Le Blauer Zweigelt du Domaine Winzerkeller Strasser est dans le top 10 des vins de Zurcher Weinland.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blauer Zweigelt du Domaine Winzerkeller Strasser de la région de Zurcher Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Blauer Zweigelt
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blauer Zweigelt
Les accords mets et vins originaux avec le Blauer Zweigelt
Le Blauer Zweigelt du Domaine Winzerkeller Strasser s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau), gratin de coquillettes au jambon ou gratin de betteraves et de pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Blauer Zweigelt du Domaine Winzerkeller Strasser
Découvrez le cépage: Zweigelt
Rouges souples et fruités, à la robe rubis vive, aux tanins souples et à l'acidité croquante, sur des arômes de cerise griotte, framboise, prune rouge et épices douces. Vinifié en rouges glouglous jeunes comme en cuvées plus structurées et boisées de garde. Cépage rouge le plus planté en Autriche (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), créé en 1922 par Friedrich Zweigelt à Klosterneuburg, croisement saint laurent × blaufränkisch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blauer Zweigelt du Domaine Winzerkeller Strasser sont 2016, 2017, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Winzerkeller Strasser
Le Domaine Winzerkeller Strasser fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Zurcher Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zurcher Weinland
Plus grande région viticole du canton de Zurich (~220 ha) au nord de Winterthur jusqu'à Schaffhouse, climat doux et ensoleillé. Blauburgunder signature en rouge roi (Pinot Noir, majoritaire) : fin et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, sous-bois et touche épicée, tanins fondus. Räuschling blanc autochtone rare (quasi exclusif au canton) : sec et minéral aux notes d'agrumes, fleurs blanches et touche herbacée, acidité tendue. Müller-Thurgau frais en complément.
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