Domaine Winzerverein MeersburgMeersburger Sonnenufer Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Meersburger Sonnenufer Spätburgunder Trocken du Domaine Winzerverein Meersburg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meersburger Sonnenufer Spätburgunder Trocken de Domaine Winzerverein Meersburg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Meersburger Sonnenufer Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meersburger Sonnenufer Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Meersburger Sonnenufer Spätburgunder Trocken
Le Meersburger Sonnenufer Spätburgunder Trocken du Domaine Winzerverein Meersburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, pâtes à la tunisienne ou confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Meersburger Sonnenufer Spätburgunder Trocken du Domaine Winzerverein Meersburg
Découvrez le cépage: Periquita
Cépage très cultivé au Portugal, on le rencontre également en Espagne, en Argentine, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meersburger Sonnenufer Spätburgunder Trocken du Domaine Winzerverein Meersburg sont 2014, 0, 2017
Informations sur le Domaine Winzerverein Meersburg
Le Domaine Winzerverein Meersburg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
