Domaine Wirra WirraChurch Block Cabernet Sauvignon - Shiraz - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Church Block Cabernet Sauvignon - Shiraz - Merlot du Domaine Wirra Wirra de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de fer, fruits (d'arbre fruitier) ou menthe et parfois aussi des arômes de pruneaux, cannelle ou fromage.
Accords mets et vins avec du Church Block Cabernet Sauvignon - Shiraz - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Church Block Cabernet Sauvignon - Shiraz - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Church Block Cabernet Sauvignon - Shiraz - Merlot
Le Church Block Cabernet Sauvignon - Shiraz - Merlot du Domaine Wirra Wirra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou cuisse de canard confite au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Church Block Cabernet Sauvignon - Shiraz - Merlot du Domaine Wirra Wirra
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Church Block Cabernet Sauvignon - Shiraz - Merlot du Domaine Wirra Wirra sont 2004, 2008, 1999, 2010 et 2018.
Informations sur le Domaine Wirra Wirra
Le Domaine Wirra Wirra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de McLaren Vale
La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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