Domaine Witching StickPerli Vineyard Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Perli Vineyard Chardonnay du Domaine Witching Stick
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perli Vineyard Chardonnay de Domaine Witching Stick de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Perli Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perli Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Perli Vineyard Chardonnay
Le Perli Vineyard Chardonnay du Domaine Witching Stick s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cantonais, blé du soleil ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Perli Vineyard Chardonnay du Domaine Witching Stick
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Witching Stick
Le Domaine Witching Stick fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Mendocino Ridge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino Ridge
La région viticole du Mendocino Ridge se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Arista et le Domaine Ferrari Carano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Mendocino Ridge sont les Pinot noir, Zinfandel et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mendocino Ridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Rognage
Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.
