Domaine Wittmann100 Hügel Weißer Burgunder Trocken (100 Hills Pinot Blanc Dry)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du 100 Hügel Weißer Burgunder Trocken (100 Hills Pinot Blanc Dry) du Domaine Wittmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 100 Hügel Weißer Burgunder Trocken (100 Hills Pinot Blanc Dry) de Domaine Wittmann de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 100 Hügel Weißer Burgunder Trocken (100 Hills Pinot Blanc Dry) du Domaine Wittmann de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du 100 Hügel Weißer Burgunder Trocken (100 Hills Pinot Blanc Dry)
Les accords qui marchent parfaitement avec le 100 Hügel Weißer Burgunder Trocken (100 Hills Pinot Blanc Dry)
Les accords mets et vins originaux avec le 100 Hügel Weißer Burgunder Trocken (100 Hills Pinot Blanc Dry)
Le 100 Hügel Weißer Burgunder Trocken (100 Hills Pinot Blanc Dry) du Domaine Wittmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de thon grillé marinade méditerranéenne, carri de crevettes aux piments ou fondue savoyarde aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le 100 Hügel Weißer Burgunder Trocken (100 Hills Pinot Blanc Dry) du Domaine Wittmann
Découvrez le cépage: Scheurebe
Cépage allemand obtenu en 1916 par Georg Shere (1879/1949). Il était donné jusque-là comme provenant d'un croisement entre le riesling et le sylvaner, mais des tests génétiques ont montré que son père est le bouquettraube (bukettrebe), notons au passage qu'il est proche parent avec le kerner. On peut rencontrer le Scheurebe en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, aux Pays bas, en Italie, en Slovénie, en Grande Bretagne, aux Etats unis (Californie, Virginie, ...), au Canada (Ontario, Colombie britannique, ...), ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 100 Hügel Weißer Burgunder Trocken (100 Hills Pinot Blanc Dry) du Domaine Wittmann sont 2018, 2016, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Wittmann
Le Domaine Wittmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 100 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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