Domaine Wolf Blass - Wolfgang Blass Cabernet - Shiraz - Malbec

Domaine Wolf BlassWolfgang Blass Cabernet - Shiraz - Malbec

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Wolfgang Blass Cabernet - Shiraz - Malbec du Domaine Wolf Blass est un vin rouge de la région d'Australie du Sud.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Accords mets et vins avec du Wolfgang Blass Cabernet - Shiraz - Malbec

Les accords qui marchent parfaitement avec le Wolfgang Blass Cabernet - Shiraz - Malbec

Les accords mets et vins originaux avec le Wolfgang Blass Cabernet - Shiraz - Malbec

Le Wolfgang Blass Cabernet - Shiraz - Malbec du Domaine Wolf Blass s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou lapin en sauce.

Détails et informations techniques sur le Wolfgang Blass Cabernet - Shiraz - Malbec du Domaine Wolf Blass

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Wolfgang Blass Cabernet - Shiraz - Malbec - 2013
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud
Note moyenne: 411110
Wolfgang Blass Cabernet - Shiraz - Malbec - 2008
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Wolfgang Blass Cabernet - Shiraz - Malbec du Domaine Wolf Blass sont 2013, 2008

Informations sur le Domaine Wolf Blass

Le domaine propose 275 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Treasury Wine Estates
Il est dans le top 150 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Australie du Sud

Le Domaine Wolf Blass fait parti des domaines à suivre à Australie du Sud. Il propose 270 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
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La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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Le mot du vin: Maturité phénolique

On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.

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