Domaine Wolf BlassYellow Label Premium Cuvée Chardonnay - Pinot Noir Sparkling Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Yellow Label Premium Cuvée Chardonnay - Pinot Noir Sparkling Brut du Domaine Wolf Blass de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'agrume, citron ou orange sanguine et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Yellow Label Premium Cuvée Chardonnay - Pinot Noir Sparkling Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yellow Label Premium Cuvée Chardonnay - Pinot Noir Sparkling Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Yellow Label Premium Cuvée Chardonnay - Pinot Noir Sparkling Brut
Le Yellow Label Premium Cuvée Chardonnay - Pinot Noir Sparkling Brut du Domaine Wolf Blass s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalope cordon bleu, macaronade sétoise ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Yellow Label Premium Cuvée Chardonnay - Pinot Noir Sparkling Brut du Domaine Wolf Blass
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Wolf Blass
Le Domaine Wolf Blass fait parti des domaines à suivre à Barossa. Il propose 269 vins à la vente dans la région de Barossa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa
Icône mondiale du Shiraz australien (~50% des plantations). Rouges puissants et solaires aux notes signature de mûre confite, prune noire, chocolat noir, réglisse, cuir et épices douces (poivre, clou de girofle), tanins ronds et opulence généreuse. Vieilles vignes parmi les plus anciennes du monde (Shiraz dès 1843, Turkey Flat). Aussi Grenache fruité et solaire, Mataro (Mourvèdre) ferme, Cabernet Sauvignon dense et Sémillon ample.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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