Domaine XiaolingRed Blend
Vin autre
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Red Blend
Le Red Blend du Domaine Xiaoling s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, tajine d'agneau aux fruits secs ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Red Blend du Domaine Xiaoling
Découvrez le cépage: Odjaleschi
Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red Blend du Domaine Xiaoling sont 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Xiaoling
Le Domaine Xiaoling fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Yunnan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yunnan
La région viticole d'Yunnan en Chine. Les caves et vignobles comme le Domaine Ao Yun (敖云葡萄园) et le Domaine Shangri-La y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yunnan sont les Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yunnan révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou tomate et parfois aussi des arômes de menthe, cannelle ou fruit foncé.
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Le mot du vin: Fade
Vin manquant de sapidité, plat, mou et sans caractère.
