Le Domaine Yamhill Valley de McMinnville d'Oregon

Le Domaine Yamhill Valley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de McMinnville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Yamhill Valley à McMinnville parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Yamhill Valley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Yamhill Valley avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Yamhill Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette au reblochon, quiche estivale au thon ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Au nez le vin blanc du Domaine Yamhill Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Yamhill Valley est un vin .
La région viticole du McMinnville se situe dans la région du Willamette Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Coeur de Terre Vineyard et le Domaine Hyland Estates y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du McMinnville sont les Pinot noir, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du McMinnville révèle souvent des types d'arômes de cerise, canneberge ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
En bouche du McMinnville est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 40 domaines et châteaux dans la région du McMinnville, produisant 82 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McMinnville s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les vins rouge du Domaine Yamhill Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou lapin à la bière et à la moutarde.
Au nez le vin rouge du Domaine Yamhill Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Yamhill Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins rosé du Domaine Yamhill Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au curry, cuissot de cochon de lait au four ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.
Au nez le vin rosé du Domaine Yamhill Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).
Une route des vins de prévue dans la région de McMinnville ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Yamhill Valley.
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.