Le Domaine Yelland & Papps de Barossa Valley d'Australie du Sud

Domaine Yelland & Papps - Cabernet Sauvignon
Le domaine propose 25 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 301 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Barossa Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Yelland & Papps fait parti des domaines à suivre à Barossa Valley. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Yelland & Papps

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Yelland & Papps à Barossa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Yelland & Papps. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Yelland & Papps avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Yelland & Papps

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Yelland & Papps

Les vins rouge du Domaine Yelland & Papps s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, agneau garam massala ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Yelland & Papps

Au nez le vin rouge du Domaine Yelland & Papps révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Yelland & Papps est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Yelland & Papps

  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Yelland & Papps

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mataro
  • Cabernet Sauvignon
  • Roussanne
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Barossa Valley

La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Yelland & Papps

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Yelland & Papps

Les vins blanc du Domaine Yelland & Papps s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de penne au saumon fumé et à la crème fraiche ou blanquette de lotte et saint jacques.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Yelland & Papps

Au nez le vin blanc du Domaine Yelland & Papps révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Yelland & Papps

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Yelland & Papps

  • Roussanne
  • Vermentino
  • Pinot Blanc

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins effervescents du Domaine Yelland & Papps

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Yelland & Papps

Les vins effervescent du Domaine Yelland & Papps s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Yelland & Papps

Au nez le vin effervescent du Domaine Yelland & Papps révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Yelland & Papps

  • Vermentino

Le mot du vin: Table (vin de)

Catégorie de vin n’affichant aucune indication géographique sur l’étiquette et provenant souvent de coupages entre des vins de différents vignobles de France ou de l’UE. Ces vins sont désormais appelés « vins sans indication géographique » (et « vins de France » s’ils proviennent du territoire national).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Yelland & Papps

Une route des vins de prévue dans la région de Barossa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Yelland & Papps.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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Le mot du vin: Table (vin de)

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