Le Domaine Yohan Lardy dans le Beaujolais

Domaine Yohan Lardy
Le domaine propose 9 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 17 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais

Le Domaine Yohan Lardy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Yohan Lardy, situé au cœur de la région viticole du Beaujolais, est un emblème de l'excellence viticole française. Implanté dans le village pittoresque de Vaux-en-Beaujolais, ce domaine est spécialisé dans la production de vins rouges de qualité supérieure, étroitement liés à l'authenticité et à l'héritage de la région. L'histoire de ce domaine débute en 2008 lorsque Yohan Lardy, passionné par la viticulture depuis son plus jeune âge, a décidé de fonder sa propre maison après des études d'oenologie. Dès le départ, Yohan a opté pour une approche respectueuse de l'environnement, en s'engageant sur les principes de l'agriculture biologique et en évitant les produits chimiques dans ses vignes. Il a également été un pionnier dans l'introduction de la vinification sans soufre dans la région du Beaujolais. Le vignoble couvre environ 8 hectares, situées sur des terroirs uniques avec des sols principalement granitiques, ce qui confère à ses vins une identité forte et une véritable expression du terroir. Le cépage roi de ce domaine est le Gamay, qui produit un vin avec une belle complexité, des arômes fruités et épicés ainsi qu'une grande finesse. Grâce à son travail minutieux et respectueux du vivant, Yohan Lardy produit des cuvées d'exception, dont certaines sont devenues des références dans la région du Beaujolais. Ce domaine viticole est un véritable trésor pour tout amateur de vin à la recherche de découvertes authentiques et de vins de terroir. Sa cave, où s’alignent avec délicatesse des cuves typiques de la région, invite à la dégustation et à la découverte de ces vins intenses et savoureux. Que ce soit pour une simple visite ou pour l'achat de ses précieux nectars, le Domaine Yohan Lardy offre une expérience inoubliable au cœur du Beaujolais.

Top des meilleurs vins du Domaine Yohan Lardy

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Yohan Lardy à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Yohan Lardy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Yohan Lardy avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Yohan Lardy

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Yohan Lardy

Les vins blanc du Domaine Yohan Lardy s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de curry d'agneau à l’indienne, poulet au cidre rapide ou gratin saumon poireaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Yohan Lardy

Au nez le vin blanc du Domaine Yohan Lardy révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou citron. En bouche le vin blanc du Domaine Yohan Lardy est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Yohan Lardy

  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Yohan Lardy

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole du Beaujolais

Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.

Plaisir immédiat.

Les grands vins rouges du Domaine Yohan Lardy

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Yohan Lardy

Les vins rouge du Domaine Yohan Lardy s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, paupiettes de veau au cidre ou cassoulet d'antan.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Yohan Lardy

Au nez le vin rouge du Domaine Yohan Lardy révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, cerise acide ou champignon. En bouche le vin rouge du Domaine Yohan Lardy est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Yohan Lardy

  • 2023avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Yohan Lardy

  • Gamay

Découvrez le cépage: Pougnet

Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Yohan Lardy

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Yohan Lardy.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

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