Domaine Yosemite RoadSparkling Rose
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sparkling Rose du Domaine Yosemite Road
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sparkling Rose de Domaine Yosemite Road de la région de Californie est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Sparkling Rose
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sparkling Rose
Les accords mets et vins originaux avec le Sparkling Rose
Le Sparkling Rose du Domaine Yosemite Road s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de brochette de st jacques et gambas, rillettes de chorizo ou cabillaud à l'oignon vert.
Détails et informations techniques sur le Sparkling Rose du Domaine Yosemite Road
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sparkling Rose du Domaine Yosemite Road sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Yosemite Road
Le Domaine Yosemite Road fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Venaison
S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
