Domaine Pierre MartinChavignol Sancerre Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Chavignol Sancerre Rouge du Domaine Pierre Martin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chavignol Sancerre Rouge de Domaine Pierre Martin de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chavignol Sancerre Rouge du Domaine Pierre Martin de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pêche, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Chavignol Sancerre Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chavignol Sancerre Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Chavignol Sancerre Rouge
Le Chavignol Sancerre Rouge du Domaine Pierre Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de rôti orloff, confit de canard ou épinards et oeufs durs à la béchamel.
Détails et informations techniques sur le Chavignol Sancerre Rouge du Domaine Pierre Martin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chavignol Sancerre Rouge du Domaine Pierre Martin sont 2018, 2016, 2015, 2017
Informations sur le Domaine Pierre Martin
Le Domaine Pierre Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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