Domaine Pierre MartinSancerre Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sancerre Blanc du Domaine Pierre Martin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sancerre Blanc de Domaine Pierre Martin de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sancerre Blanc du Domaine Pierre Martin de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou lime et parfois aussi des arômes de minéral, herbe ou groseille à maquereau.
Accords mets et vins avec du Sancerre Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sancerre Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sancerre Blanc
Le Sancerre Blanc du Domaine Pierre Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, marmite dieppoise ou courgettes rondes farcies.
Détails et informations techniques sur le Sancerre Blanc du Domaine Pierre Martin
Découvrez le cépage: Loin de l'oeil
Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé à Gaillac, dans le Tarn. Aussi appelé Len de l'El. Productif, il donne des vins blancs aromatiques, vifs, aux notes de fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques. Star de l'appellation Gaillac AOC en blanc sec et moelleux, il signe l'identité du vignoble gaillacois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sancerre Blanc du Domaine Pierre Martin sont 2017, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Pierre Martin
Le Domaine Pierre Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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