Domaine Pierre MartinChavignol Sancerre Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Chavignol Sancerre Blanc du Domaine Pierre Martin est dans le top 90 des vins de Sancerre.
Structure gustative du Chavignol Sancerre Blanc du Domaine Pierre Martin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chavignol Sancerre Blanc de Domaine Pierre Martin de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chavignol Sancerre Blanc du Domaine Pierre Martin de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou lime.
Accords mets et vins avec du Chavignol Sancerre Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chavignol Sancerre Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chavignol Sancerre Blanc
Le Chavignol Sancerre Blanc du Domaine Pierre Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, crevettes marinées sautées à l'asiatique ou curry de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Chavignol Sancerre Blanc du Domaine Pierre Martin
Découvrez le cépage: Septimer
Blancs aromatiques et parfumés à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, épices douces, rose et notes gewurztraminer (litchi). Profil typé exotique. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne, reste confidentiel et utilisé pour des vins secs aromatiques typés. Cépage blanc allemand obtenu en 1927 à Alzey par Georg Scheu (müller-thurgau × gewürztraminer).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chavignol Sancerre Blanc du Domaine Pierre Martin sont 2018, 2015, 2014, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine Pierre Martin
Le Domaine Pierre Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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