Domaine AudaciaRooibos Wooded Premium Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rooibos Wooded Premium Red du Domaine Audacia de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Rooibos Wooded Premium Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rooibos Wooded Premium Red
Les accords mets et vins originaux avec le Rooibos Wooded Premium Red
Le Rooibos Wooded Premium Red du Domaine Audacia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, ragoût d'agneau au four ou canard à l'orange et au miel.
Détails et informations techniques sur le Rooibos Wooded Premium Red du Domaine Audacia
Découvrez le cépage: Merlot
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rooibos Wooded Premium Red du Domaine Audacia sont 2013, 0, 2015
Informations sur le Domaine Audacia
Le Domaine Audacia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
District viticole sud-africain le plus célèbre, situé dans le Western Cape, à 40 km à l'est du Cap. ~14 % de la production nationale et ~20 % du vignoble sud-africain. Établi en 1679. Climat méditerranéen tempéré par les brises de False Bay.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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