Le Domaine Zaca Mesa de Santa Barbara County de Californie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Zaca Mesa

Les vins blanc du Domaine Zaca Mesa s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, thon à la provençale ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Zaca Mesa

Au nez le vin blanc du Domaine Zaca Mesa révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Zaca Mesa est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Zaca Mesa

• 2018avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 3.98/5
• 2017avec une note moyenne de 3.89/5
• 2009avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.79/5
• 2014avec une note moyenne de 3.75/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Zaca Mesa

Les vins rouge du Domaine Zaca Mesa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Zaca Mesa

Au nez le vin rouge du Domaine Zaca Mesa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Zaca Mesa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Zaca Mesa

• 2006avec une note moyenne de 4.26/5
• 2017avec une note moyenne de 4.06/5
• 2016avec une note moyenne de 4.01/5
• 2012avec une note moyenne de 3.95/5
• 2007avec une note moyenne de 3.94/5
• 0avec une note moyenne de 3.94/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Zaca Mesa

Les vins rosé du Domaine Zaca Mesa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four) ou tortillas au chorizo et aux pois gourmands.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Zaca Mesa

Au nez le vin rosé du Domaine Zaca Mesa révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Zaca Mesa

• 0avec une note moyenne de 3.72/5
• 2014avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5