Domaine Zacharioudakis - Codex Red

Domaine ZacharioudakisCodex Red

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Codex Red du Domaine Zacharioudakis est un vin rouge de la région de Heraklion de Crete.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Codex Red du Domaine Zacharioudakis est dans le top 30 des vins de Heraklion.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Codex Red du Domaine Zacharioudakis de la région de Crete révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Codex Red du Domaine Zacharioudakis

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Codex Red - 2017
Dans le top 30 des vins de Heraklion
Note moyenne: 3.51110.50
Codex Red - 2016
Dans le top 30 des vins de Heraklion
Note moyenne: 3.51110.50
Codex Red - 2015
Dans le top 30 des vins de Heraklion
Note moyenne: 3.71110.50
Codex Red - 2013
Dans le top 30 des vins de Heraklion
Note moyenne: 3.61110.50
Codex Red - 0
Dans le top 30 des vins de Heraklion
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Codex Red du Domaine Zacharioudakis sont 2015, 2013, 2017, 2016 et 0.

Informations sur le Domaine Zacharioudakis

Le domaine propose 13 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Heraklion dans la région de Crete

Le Domaine Zacharioudakis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Heraklion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Crete
Dans le top 1500 des vins de Grèce
Dans le top 35 des vins de Heraklion
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Heraklion

La région viticole du Heraklion se situe dans la région en Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Zacharioudakis et le Domaine Alexakis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Heraklion sont les Vilana, Cabernet-Sauvignon et Vidiano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Heraklion révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, épices ou fumée et parfois aussi des arômes de herbe, végétal ou miel.


La région viticole de Crete

La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.

Le mot du vin: Solera

Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.

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