Domaine Le Vigne di ZamòZamò Bianco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Ribolla gialla et le Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Zamò Bianco du Domaine Le Vigne di Zamò
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zamò Bianco de Domaine Le Vigne di Zamò de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zamò Bianco du Domaine Le Vigne di Zamò de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou vanille.
Accords mets et vins avec du Zamò Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zamò Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Zamò Bianco
Le Zamò Bianco du Domaine Le Vigne di Zamò s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aubergines/courgettes, homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la... ou raclette aux 8 fromages.
Détails et informations techniques sur le Zamò Bianco du Domaine Le Vigne di Zamò
Découvrez le cépage: Ribolla gialla
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zamò Bianco du Domaine Le Vigne di Zamò sont 2018, 2016, 2015, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Le Vigne di Zamò
Le Domaine Le Vigne di Zamò fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
Le mot du vin: Lourd
Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.
