Domaine ZD NěmčičkyRulandské Šedé Vinični Trať Veselý
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Rulandské Šedé Vinični Trať Veselý
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rulandské Šedé Vinični Trať Veselý
Les accords mets et vins originaux avec le Rulandské Šedé Vinični Trať Veselý
Le Rulandské Šedé Vinični Trať Veselý du Domaine ZD Němčičky s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de maquereaux grillés ail et fines herbes, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou ravioles du champsaur.
Détails et informations techniques sur le Rulandské Šedé Vinični Trať Veselý du Domaine ZD Němčičky
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rulandské Šedé Vinični Trať Veselý du Domaine ZD Němčičky sont 0
Informations sur le Domaine ZD Němčičky
Le Domaine ZD Němčičky fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
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Fût de 220 à 225 litres utilisé pour l'élevage des vins de Bordeaux. La chauffe des douelles, plus ou moins poussée, influe sur les arômes : douce, elle reste discrète ; forte, elle apporte des notes de café, cacao, vanille. Une barrique « d'un vin » a déjà servi un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
