Domaine Zehnthof LuckertSulzfelder Blauer Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Sulzfelder Blauer Silvaner Trocken du Domaine Zehnthof Luckert est dans le top 10 des vins de Franken.
Structure gustative du Sulzfelder Blauer Silvaner Trocken du Domaine Zehnthof Luckert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sulzfelder Blauer Silvaner Trocken de Domaine Zehnthof Luckert de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sulzfelder Blauer Silvaner Trocken du Domaine Zehnthof Luckert de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou tropical et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou citron.
Accords mets et vins avec du Sulzfelder Blauer Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sulzfelder Blauer Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Sulzfelder Blauer Silvaner Trocken
Le Sulzfelder Blauer Silvaner Trocken du Domaine Zehnthof Luckert s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de veau au lait et romarin, pâtes carbonara ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Sulzfelder Blauer Silvaner Trocken du Domaine Zehnthof Luckert
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sulzfelder Blauer Silvaner Trocken du Domaine Zehnthof Luckert sont 2013, 2018, 2017, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Zehnthof Luckert
Le Domaine Zehnthof Luckert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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