Domaine ZimmerlinBötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben du Domaine Zimmerlin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben de Domaine Zimmerlin de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben du Domaine Zimmerlin de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben
Le Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben du Domaine Zimmerlin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, potjevlesch (nord de la france) ou cuissot de chevreuil à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben du Domaine Zimmerlin
Découvrez le cépage: Bouteillan
Blancs simples et frais peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes et fleurs blanches. Profil provençal rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble provençal. Cépage blanc provençal autochtone, autrefois cultivé en Provence et dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben du Domaine Zimmerlin sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Zimmerlin
Le Domaine Zimmerlin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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