Domaine ZimmerlinBötzinger Eckberg Grauer Burgunder Alte Reben Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Bötzinger Eckberg Grauer Burgunder Alte Reben Trocken du Domaine Zimmerlin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bötzinger Eckberg Grauer Burgunder Alte Reben Trocken de Domaine Zimmerlin de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Bötzinger Eckberg Grauer Burgunder Alte Reben Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bötzinger Eckberg Grauer Burgunder Alte Reben Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bötzinger Eckberg Grauer Burgunder Alte Reben Trocken
Le Bötzinger Eckberg Grauer Burgunder Alte Reben Trocken du Domaine Zimmerlin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), poisson au curry de madras au lait de coco ou paupiettes de porc à la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Bötzinger Eckberg Grauer Burgunder Alte Reben Trocken du Domaine Zimmerlin
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bötzinger Eckberg Grauer Burgunder Alte Reben Trocken du Domaine Zimmerlin sont 0
Informations sur le Domaine Zimmerlin
Le Domaine Zimmerlin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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