Domaine Zino Mauro - Rossese di Dolceacqua

Domaine Zino MauroRossese di Dolceacqua

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Rossese di Dolceacqua du Domaine Zino Mauro est un vin rouge de la région de Dolceacqua en Ligurie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Rossese di Dolceacqua du Domaine Zino Mauro

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Rossese di Dolceacqua de Domaine Zino Mauro de la région de Ligurie est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Rossese di Dolceacqua du Domaine Zino Mauro

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gringet

Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.

Derniers millésimes de ce vin

Rossese di Dolceacqua - 2018
Dans le top 100 des vins de Dolceacqua
Note moyenne: 3.411100
Rossese di Dolceacqua - 2017
Dans le top 100 des vins de Dolceacqua
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Rossese di Dolceacqua du Domaine Zino Mauro sont 2017, 2018

Informations sur le Domaine Zino Mauro

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Dolceacqua dans la région de Ligurie
Retrouvez le Domaine Zino Mauro sur Facebook

Le Domaine Zino Mauro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Dolceacqua à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ligurie
Dans le top 40000 des vins d'Italie
Dans le top 250 des vins de Dolceacqua
Dans le top 150000 des vins rouges
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La région viticole de Dolceacqua

La région viticole du Dolceacqua se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Maccario Dringenberg et le Domaine Maccario Dringenberg y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dolceacqua sont les Vermentino, Cabernet-Sauvignon et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dolceacqua révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé.


La région viticole de Ligurie

La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.

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Le mot du vin: Pâteux

Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.

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