Domaine ZitoLilio Cirò Rosso Classico Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Lilio Cirò Rosso Classico Riserva du Domaine Zito
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lilio Cirò Rosso Classico Riserva de Domaine Zito de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Lilio Cirò Rosso Classico Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lilio Cirò Rosso Classico Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Lilio Cirò Rosso Classico Riserva
Le Lilio Cirò Rosso Classico Riserva du Domaine Zito s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, poulet thai coco et champignons noirs ou agneau aux vermicelles.
Détails et informations techniques sur le Lilio Cirò Rosso Classico Riserva du Domaine Zito
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lilio Cirò Rosso Classico Riserva du Domaine Zito sont 2010, 0, 2013
Informations sur le Domaine Zito
Le Domaine Zito fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Profond
Se dit d'un vin riche et complexe, persistant en bouche et qui révèle progressivement un fort potentiel d'arôme et de structure.
