
Domaine ZuccardiLos Olivos Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Los Olivos Chardonnay du Domaine Zuccardi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Los Olivos Chardonnay de Domaine Zuccardi de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Los Olivos Chardonnay du Domaine Zuccardi de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Los Olivos Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Los Olivos Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Los Olivos Chardonnay
Le Los Olivos Chardonnay du Domaine Zuccardi s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de welsch du nord, salade de pâtes au surimi ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Los Olivos Chardonnay du Domaine Zuccardi
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Los Olivos Chardonnay du Domaine Zuccardi sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Zuccardi
Le Domaine Zuccardi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 160 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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