Le Domaine Zuccolo de Friuli Grave à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Zuccolo
Le domaine propose 21 vins différents
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Ce domaine fait partie du groupe Grupo Vinicolo Fantinel
Il est classé au top 300 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Friuli Grave dans la région de Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Zuccolo fait parti des domaines à suivre à Friuli Grave. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Friuli Grave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Zuccolo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zuccolo à Friuli Grave parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zuccolo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zuccolo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Zuccolo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Zuccolo

Les vins rouge du Domaine Zuccolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash à la bière, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou coques aux pâtes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Zuccolo

Au nez le vin rouge du Domaine Zuccolo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Zuccolo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Zuccolo

  • 2015avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.31/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Zuccolo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Schioppettino

À la découverte de la région viticole de Friuli Grave

La région viticole du Friuli Grave se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Italo Cescon et le Domaine Italo Cescon y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Friuli Grave sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Friuli Grave révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou minéral et parfois aussi des arômes de pêche blanche, fromage ou fruits à noyau.

En bouche du Friuli Grave est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du Friuli Grave, produisant 572 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Friuli Grave s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Zuccolo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Zuccolo

Les vins blanc du Domaine Zuccolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, flan de tomates, courgettes et thon ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Zuccolo

Au nez le vin blanc du Domaine Zuccolo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Zuccolo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Zuccolo

  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Zuccolo

  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
  • Friulano
  • Picolit
  • Ribolla Gialla
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins effervescents du Domaine Zuccolo

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Zuccolo

Les vins effervescent du Domaine Zuccolo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Zuccolo

Au nez le vin effervescent du Domaine Zuccolo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Zuccolo

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5
  • 1950avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Zuccolo

  • Glera
  • Ribolla Gialla

Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

Les grands vins doux du Domaine Zuccolo

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Zuccolo

Les vins doux du Domaine Zuccolo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Zuccolo

Au nez le vin doux du Domaine Zuccolo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Zuccolo

  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Zuccolo

Une route des vins de prévue dans la région de Friuli Grave ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zuccolo.

Découvrez le cépage: Refosco dal Peduncolo rosso

Actualités du Domaine Zuccolo et des vins de la région

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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