Le Domaine Weingut Zur Alten Post - Georg Schlegel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Eastern Switzerland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weingut Zur Alten Post - Georg Schlegel à Eastern Switzerland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weingut Zur Alten Post - Georg Schlegel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weingut Zur Alten Post - Georg Schlegel avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Weingut Zur Alten Post - Georg Schlegel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette, darne de thon rouge à la provençale ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin blanc du Domaine Weingut Zur Alten Post - Georg Schlegel révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Weingut Zur Alten Post - Georg Schlegel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Saint-Gall est un canton germanophone de l'est de la Suisse avec une AOC correspondante. Une grande partie de la viticulture pratiquée à l'intérieur de ses frontières se déroule dans la région du Rheintal (la vallée supérieure du Rhin), dont le nom apparaît souvent de manière plus évidente sur les étiquettes. Toutefois, même ici, la production de vin n'est pas l'industrie terrestre dominante. Le Rheintal est une région viticole située à l'extrême est de la Suisse, du nord au sud, le Long des frontières suisses avec l'Autriche et le Liechtenstein.
Comme son nom l'indique ("tal" est un suffixe germanique désignant une vallée), cette région se concentre sur la vallée du Rhin, plus précisément sur le Rhin supérieur entre les Grisons et le lac de Constance. Après avoir descendu de sa source à la Tomasee, dans les Alpes, le Rhin tourne vers le nord, à travers l'importante vallée qu'il s'est creusée au fil des millénaires. Large et plate, cette région est très fertile, grâce aux alluvions riches en minéraux apportés par les montagnes à l'ouest. Cela forme une oasis de verdure parmi les crêtes gris foncé des Alpes.
En tant que tel, il existe de nombreuses utilisations alternatives des terres qui entrent en concurrence avec la viticulture, y compris l'habitation. Le Pinot noir est le raisin le plus couramment planté. Il est aidé dans sa Maturation par le vent chaud du fœhn, connu ici sous le nom de "Traubenkocher" (cuiseur de raisin). Le Sauvignon Blanc a remplacé le Müller-Thurgau comme principal Cépage de vin blanc.
Les vins doux du Domaine Weingut Zur Alten Post - Georg Schlegel s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de roulade de veau à l'italienne, flamenkuche express ou magrets de canard sauce au miel.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins rouge du Domaine Weingut Zur Alten Post - Georg Schlegel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, filet mignon aux pruneaux et au vin blanc ou gigot de sanglier.
Au nez le vin rouge du Domaine Weingut Zur Alten Post - Georg Schlegel révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Weingut Zur Alten Post - Georg Schlegel est un vin avec une belle fraicheur.
Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.
Les vins rosé du Domaine Weingut Zur Alten Post - Georg Schlegel s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'aiguillette de canard au miel, sandwich banh mi ou lapin à la crème façon anne.
Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.
Une route des vins de prévue dans la région d'Eastern Switzerland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weingut Zur Alten Post - Georg Schlegel.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
En cette fin août, alors que les vendangeurs s’affairent, certains découvrent les domaines de la Marne. De la vigne au verre, ces clients à la journée ont payé pour participer aux différentes étapes de la production du champagne. Qui sont-ils et que viennent-ils chercher ? Réponse à Bouzy, près d’Épernay. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail a ...
Combien d’esca à Bordeaux, d’eutypiose dans le Val de Loire… Bassin par bassin, cépage par cépage, une nouvelle application accessible à toute la filière permet de suivre l’évolution des maladies du bois millésime après millésime. L’incidence des deux maladies a baissé dans le vignoble en 2024. L a nouvelle application regroupant les notations d’incidence de symptômes foliaires d’esca et d’eutypiose réalisées sur différents cépages dans les bassins Chare ...
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